グラスフェッド放牧牛たちのすぐそばで、プティフロマージュはチーズなどの乳製品をつくっています。
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2020年08月31日
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2024年2月12日更新     『北海道地チーズ博2024』における当社商品の販売に関するお詫びとお知らせ この度北海道地チーズ博2024のチーズ工房プティフロマージュブースで販売しておりました、「フロマージュブラン」の一部商品に誤った賞味期限シールを貼った商品が含まれていたことが判明いたしました。 お買い求めいただきましたお客様には、多大なるご迷惑をお掛け致したことを深くお詫び申し上げます。 今回の事態を重く受け止め、今後は賞味期限の管理を徹底し再発防止に向けて全力で取り組んで参ります。 1、概要 イベント名 北海道地チーズ博2024 対象商品 フロマージュブラン 賞味期限シール 2024年 1月25日 ※本来は2024年2月20日のシールを貼り付ける商品となります 販売期間 2024年2月8日(木)〜2月10日(土) 販売価格 880円(税込) 2、原因 製造時の賞味期限シールを貼付する際、廃棄し忘れた古いシールが混在しており、誤って賞味期限が古い日付のシールを貼付いたしました。 なお、当該商品の賞味期限は2024年2月20日となっておりますので、健康被害の可能性はございませんが、お手元の商品は破棄いただくようお願いしております。 3、再発防止案 製造時の賞味期限シールの印刷枚数の記録、廃棄の記録、商品在庫との付合せ確認を徹底する。 商品出荷時に賞味期限とシール記載事項の確認を徹底する。 4、購入されたお客様への対応 当該商品を購入された、お客様には購入状況をお伺いした上で新しい商品を配送させていただきます。 該当の商品をご購入いただいたお客様には、以下 株式会社アグリフーディズムまでご連絡をいただき、購入状況を確認後、対象商品の交換対応をさせていただきます。 5、本件に関するお問い合わせ先 株式会社アグリフーディズム 01654-8-7416 090-9517-4628 9時〜17時 http://www.aozoraryouriten.co.jp/
プティフロマージュ Le Petit Fromageは理想的環境から生まれる、塩崎牧場のグラスフェッドミルク。この稀少なおいしさを、多くの方に味わってもらいたい。グラスフェッドの風味が引き立ち、最低限の保存性のある加工品。その条件を満たす方法の一つが、発酵バターでした。

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道北の味を集めた食堂です。普段着でおいでください。道北の季節は慌ただしく、食材も次々に移り変わります。旬に背中を押されて、AOZORA料理店は料理をします。私たちが感動した素材を大切に、お客様にも味わって頂きたい。道北の食の宝を山ほど用意して、名寄でお待ちしています。

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